CF Raimundo Alves Nascimento: julho 2012

Comendo comida saudável você pode ajudar a reduzir sua taxa de colesterol LDL, e isto vai protegê-lo dos efeitos danosos do colesterol. Você pode elevar seu colesterol HDL com exercícios, parando de fumar (se você fuma), e perdendo peso (se você tiver a mais). Ingerindo comida saudável geralmente reduzimos os níveis de colesterol.

Eis aqui algumas dicas de como comer com boa qualidade:

Dicas para Evitar o Colesterol

Gordura saturada e chocolates;
Carnes fritas, bacon, linguiça;
Batatas fritas, refrigerantes;
Pães doces, bolos prontos, tortas, massas com ovos;
Queijos amarelos, leite integral;
Molhos gordurosos que contenham manteiga, coco e creme;
Evite lanches rápidos como cachorro-quente e sanduíches gordurosos.
Dicas para Adotar no Combate ao Colesterol
Coma mais frutas e vegetais;
Coma mais peixe grelhado ou assado e menos carnes fritas;
Coma uma variedade de alimentos ricos em fibras, como aveia, pães integrais e maçãs. As fibras ajudam a reduzir as taxas de colesterol;
Limite a ingestão de gorduras saturadas, como gordura de derivados de leite;
Limite os alimentos ricos em colesterol, como gema de ovo e fígado;
Utilize derivados de leite pobres em gordura, leite desnatado, iogurte desnatado e sorvetes light;
Evite frituras.
Os cuidados com a alimentação devem ser redobrados com pessoas diabéticas, devido apresentarem riscos de manifestações da aterosclerose de três a quatro vezes maior, que as pessoas não-diabéticas. O ideal é que o nível de LDL em pessoas que tenham o diabetes, não passe de 100mg/dL.